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Featured recipes



Brownie de Chocolate

  • Category:  Bolos e Tortas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  30 min
  • Cooking time:  30 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
300 grams de açúcar amarelo, 180 grams de manteiga, 180 grams de manteiga, 200 grams de chocolate, 2 teaspoon colheres de chá de fermento em pó, 100 grams farinha,

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Crostini de Farinheira e Maçã

  • Category:  Entradas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
1 baguette grande, 1 farinheira de boa qualidade, 2 maçãs Golden, 1 azeite q.b.,

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Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos

  • Category:  Doces e Sobremesas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
2 claras de ovo, 100 grams de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro), 125 grams de iogurte natural,

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Pasteis de Nata

  • Category:  Bolos e Tortas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
200 grams de açúcar, 1 casca de limão, 2 paus de canela, 250 mL de leite, 300 grams de farinha, 20 grams de amido de milho (maisena), 1 umas gotas de extracto de baunilha, 3 gemas, 1 ovo, 375 de massa folhada, 1 canela e açúcar em pó para polvilhar,

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Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo

  • Category:  Carne
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
2 laranjas, 2 peitos de pato pequenos (magret), 1 sal e pimenta q.b., 1 farinha q.b., 150 grams de espinafres, 1 tablespoon colher de sopa de óleo de sésamo, 1 teaspoon colher de sobremesa de sementes de sésamo, 1 óleo vegetal para fritar, 1 molho agridoce para servir (opcional),

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Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de Coe

  • Category:  Carne
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  2h
  • Cooking time:  2h
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
1 kilos Perna de porco, 4 Dentes de alho, 2 Colheres de sopa de massa de pimentão, 1 Sal q.b., 4 Maçãs, 4 Peras, 1 Azeite q.b., 1 Vinagre balsâmico q.b., 1 Molho de coentros,

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Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai

  • Category:  Saladas e Legumes
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
250 grams noodles de ovo (massa chinesa), 200 grams de cogumelos, 2 cenouras, 1 lata de maçarocas de milho baby em conserva, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, 1 raminho de coentros frescos, 1 lima, 1 colher de chá de açúcar mascavado escuro, 1 colher de sobremesa de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de peixe, 1 dente de alho, 1 colher de chá de tabasco (ou uma malagueta chilli picada),

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  • Bolachas com Pepitas de Chocolate da Nigella

    Bolachas com Pepitas de Chocolate da Nigella
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de manteiga sem sal, de açúcar mascavado claro, de açúcar, de essência de baunilha, ovo 1 gema, de farinha, de bicabornato de sódio, de pepitas de chocolate (ou chocolate picado grosseiramente).
    Preparation: 30 min
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  • Salada de Rucula com Meloa e Presunto

    Salada de Rucula com Meloa e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    meloa madura, fatias de presunto, de rucula selvagem, de azeite.
    Preparation: 10 min
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  • Queques de Limão e Mirtilos

    Queques de Limão e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de farinha, de açúcar, de fermento em pó, pitada de sal, ovos, de leite, de óleo vegetal (preferência amendoim ou girassol), sumo e raspa de 1 limão, de mirtilos (frescos ou congelados).
    Preparation: 20 min
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  • Doce de Maçã e Especiarias

    Doce de Maçã e Especiarias
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de maçã limpa cortada em pedaços, de açúcar, pau de canela, cravinhos, estrela de anis pequena, limão (sumo e casca).
    Preparation: 1h 20 min
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  • Geladinhos Coloridos de Laranja e Morango

    Geladinhos Coloridos de Laranja e Morango
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, morangos.
    Preparation: 20 min
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  • Crepes de Bacalhau

    Crepes de Bacalhau
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    folhas de crepes, de migas de bacalhau demolhadas e descongeladas, cebolas, azeite, folha de louro, dentes de alho, de farinha de trigo, de leite, sal e pimenta.
    Preparation: 30 min
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  • Bolo de Cenoura, Amêndoa e Laranja (sem Gluten ne...

    Bolo de Cenoura, Amêndoa e Laranja (sem Gluten nem
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    ovos, sumo e raspa de 2 laranjas, de açúcar amarelo, de cenoura crua ralada, de amêndoa com casca ralada, de fermento em pó, de farinha de milho.
    Preparation: 1h 10 min
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  • Risotto de Courgette e Espinafres com Queijo da Se

    Risotto de Courgette e Espinafres com Queijo da Se
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de arroz arbóreo, de manteiga, courgete pequena, cebola, de espinafres, dente de alho, de manteiga, sal e pimenta q.b., caldo de legumes caseiro q.b., de queijo da serra.
    Preparation: 40 min
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  • Caramelo de Banana

    Caramelo de Banana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    bananas médias e não muito madura, de açúcar, de água.
    Preparation: 20 min
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  • Brownie de Chocolate

    Brownie de Chocolate
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar amarelo, de manteiga, de manteiga, de chocolate, colheres de chá de fermento em pó, farinha.
    Preparation: 30 min
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