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Receitas da categoria Doces e Sobremesas

Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
2 claras de ovo, 100 grams de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro), 125 grams de iogurte natural,

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Creme Caramel

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  30 min
  • Tempo de confecção:  30 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
4 ovos, 200 mL de natas, 400 mL de leite, 100 grams de açúcar, 1 vagem de baunilha (opcional), 1 caramelo líquido,

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Bolachas com Pepitas de Chocolate da Nigella

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  30 min
  • Tempo de confecção:  30 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
200 grams de manteiga sem sal, 3 cups de açúcar mascavado claro, 1 cups de açúcar, 2 teaspoon de essência de baunilha, 1 ovo 1 gema, 2 cups de farinha, 1 teaspoon de bicabornato de sódio, 200 grams de pepitas de chocolate (ou chocolate picado grosseiramente),

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Doce de Maçã e Especiarias

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  1h 20 min
  • Tempo de confecção:  1h 20 min
  • Tempo de espera:  1h 20 min

Ingredientes
1 kilos de maçã limpa cortada em pedaços, 750 grams de açúcar, 1 pau de canela, 2 cravinhos, 1 estrela de anis pequena, 1 limão (sumo e casca),

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Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  30 min
  • Tempo de confecção:  30 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
100 grams de mirtilos frescos, 6 bolas de sorbet de coco, 300 grams de pêssego cortado em pedaços, 150 mL de vinho madeira, 200 mL de água, 200 grams de açúcar, 200 mL de natas,

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Sorbet de Coco

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  40 min
  • Tempo de confecção:  40 min
  • Tempo de espera:  40 min

Ingredientes
150 grams de coco ralado, 700 mL de água, 175 grams de açúcar,

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Gelado de Laranja

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  50 min
  • Tempo de confecção:  50 min
  • Tempo de espera:  40 min

Ingredientes
3 laranjas, 300 mL de leite, 200 mL de natas, 2 gemas, 125 grams de açúcar, 125 grams de açúcar, 3 laranjas, 300 mL de leite, 200 mL de natas, 2 gemas, 125 grams de açúcar,

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"Trifle" de Café e Chocolate

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  40 min
  • Tempo de confecção:  40 min
  • Tempo de espera:  40 min

Ingredientes
2 ovos, 250 mL leite, 1 tablespoon de amido de milho (maisena), 75 grams açúcar, 200 mL de natas, 2 tablespoon de licor Baileys, 100 grams de chocolate de leite, 2 cafés expresso, 100 grams de palitos la Reine, 1 chocolate em pó para polvilhar,

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Geladinhos Coloridos de Laranja e Morango

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
3 laranjas, 300 grams morangos,

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Pavlova com Queijo-creme e Morangos

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
150 mL de claras de ovo (cerca de 4 claras), 2 teaspoon de amido de milho (Maisena), 2 teaspoon de vinagre de vinho branco, 200 grams de queijo creme à temperatura ambiente, 1 tablespoon de açúcar em pó, 1 morangos q.b.,

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Caramelo de Banana

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
3 bananas médias e não muito madura, 120 grams de açúcar, 120 mL de água,

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Gelado Rápido de Pêssego

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
1 kilos e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, 1 embalagem de leite condensado,

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Queques de Limão e Mirtilos

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
250 grams de farinha, 200 grams de açúcar, 3 teaspoon de fermento em pó, 1 pitada de sal, 2 ovos, 240 mL de leite, 100 mL de óleo vegetal (preferência amendoim ou girassol), 1 sumo e raspa de 1 limão, 100 grams de mirtilos (frescos ou congelados),

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Smoothie de Pêssego com Mel

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
4 pêssegos maduros, 2 teaspoon de mel, 1 iogurte natural, 150 mL de leite frio,

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Cupcakes com Cobertura de Chocolate Branco

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  30 min
  • Tempo de confecção:  30 min
  • Tempo de espera:  40 min

Ingredientes
100 grams de queijo creme à temperatura ambiente, 2 teaspoon de açúcar em pó, 100 grams de chocolate branco, 1 confeites coloridos q.b.,

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Tarteletes Doces de Framboesa

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
1 embalagem de mini-tarteletes prontas a rechear, 250 grams de mascarpone, 6 tablespoon de açúcar em pó, 24 framboesas frescas,

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  • Salada de Arroz e Atum com Maionese

    Salada de Arroz e Atum com Maionese
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    latas de atum em azeite, de arroz cozido ( usei um resto de basmati), de ervilhas congeladas, cenoura, de milho doce, tomate, ovos, sal, maionese.
    Preparation: 30 min
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  • Peito de Frango com Mostarda

    Peito de Frango com Mostarda
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    peitos de frango, sumo de 1/2 limão, dentes de alho picados, sal e pimenta q.b., azeite, de natas ligeiras ou de soja, de condimento de mostarda (tipo savora), de mostarda em grão à antiga.
    Preparation: 40 min
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  • Salada de Camarão, Tomate e Feta

    Salada de Camarão, Tomate e Feta
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates maduros mas firmes, camarões grandes cozidos, de queijo feta, coentros frescos, pimenta, azeite.
    Preparation: 20 min
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  • Tarte Rústica de Ameixa

    Tarte Rústica de Ameixa
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar amarelo, ovo, de óleo vegetal, de leite, de leite, de farinha sem fermento, umas gotas de essência de baunilha, ameixas, de geleia de marmelo.
    Preparation: 50 min
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  • Crepes de Bacalhau

    Crepes de Bacalhau
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    folhas de crepes, de migas de bacalhau demolhadas e descongeladas, cebolas, azeite, folha de louro, dentes de alho, de farinha de trigo, de leite, sal e pimenta.
    Preparation: 30 min
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  • Bolachas com Pepitas de Chocolate da Nigella

    Bolachas com Pepitas de Chocolate da Nigella
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de manteiga sem sal, de açúcar mascavado claro, de açúcar, de essência de baunilha, ovo 1 gema, de farinha, de bicabornato de sódio, de pepitas de chocolate (ou chocolate picado grosseiramente).
    Preparation: 30 min
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  • Queques de Limão e Mirtilos

    Queques de Limão e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de farinha, de açúcar, de fermento em pó, pitada de sal, ovos, de leite, de óleo vegetal (preferência amendoim ou girassol), sumo e raspa de 1 limão, de mirtilos (frescos ou congelados).
    Preparation: 20 min
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  • Creme Caramel

    Creme Caramel
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    ovos, de natas, de leite, de açúcar, vagem de baunilha (opcional), caramelo líquido.
    Preparation: 30 min
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  • Sorbet de Coco

    Sorbet de Coco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de coco ralado, de água, de açúcar.
    Preparation: 40 min
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  • Gelado de Laranja

    Gelado de Laranja
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, de leite, de natas, gemas, de açúcar, de açúcar, laranjas, de leite, de natas, gemas, de açúcar.
    Preparation: 50 min
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