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Receitas da categoria Entradas

Crostini de Farinheira e Maçã

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
1 baguette grande, 1 farinheira de boa qualidade, 2 maçãs Golden, 1 azeite q.b.,

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Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
2 cups de sobras de arroz branco, 150 grams de feijão preto cozido, 1 cebola, 1 dente de alho, 1 azeite, 1 folha de louro, 1 umas gotas de tabasco a gosto,

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Spring Rolls de Camarão e Legumes

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  40 min
  • Tempo de confecção:  40 min
  • Tempo de espera:  40 min

Ingredientes
10 camarões cozidos, 1 cenoura pequena, 1 mão cheia de folhas de espinafres, 50 grams de rebentos de soja (frescos ou de conserva), 8 folhas de crepe de farinha de arroz, 1 teaspoon de molho de soja, 1 tablespoon de óleo de amendoim, 1 molho agridoce para servir,

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Sopa Fria de Meloa

  • Dificuldade: 
  • Custo: 
  • Pronto em:  20 min
  • Tempo de confecção:  20 min
  • Tempo de espera:  20 min

Ingredientes
700 grams de meloa bem madura e limpa de sementes e casca, 500 mL de água, 6 fatias finas de presunto para servir,

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  • Brownie de Chocolate

    Brownie de Chocolate
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar amarelo, de manteiga, de manteiga, de chocolate, colheres de chá de fermento em pó, farinha.
    Preparation: 30 min
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  • Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos

    Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    claras de ovo, de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro), de iogurte natural.
    Preparation: 20 min
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  • Bacalhau Gratinado

    Bacalhau Gratinado
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de lombos de bacalhau demolhado, leite, cebolas, dentes de alho, Manteiga Vaqueiro, Alho francês, Cenouras, Sal, Pimenta, Cogumelos pleurotos, Puré de Batata Congelado.
    Preparation: 20 min
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  • Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos

    Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de mirtilos frescos, bolas de sorbet de coco, de pêssego cortado em pedaços, de vinho madeira, de água, de açúcar, de natas.
    Preparation: 30 min
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  • Gelado Rápido de Pêssego

    Gelado Rápido de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, embalagem de leite condensado.
    Preparation: 20 min
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  • Geladinhos Coloridos de Laranja e Morango

    Geladinhos Coloridos de Laranja e Morango
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, morangos.
    Preparation: 20 min
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  • Chacuti de Frango com Grão de Bico

    Chacuti de Frango com Grão de Bico
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de frango partido em pedaços, de grão de bico cozido, de pó de chacuti, de coco ralado, sal q.b., cebolas, de óleo vegetal, de água quente, de vinagre, piri-piri q.b., dentes de alho, pedacinho de raíz de gengibre, raminho de coentros frescos.
    Preparation: 40 min
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  • Salada de Camarão, Tomate e Feta

    Salada de Camarão, Tomate e Feta
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates maduros mas firmes, camarões grandes cozidos, de queijo feta, coentros frescos, pimenta, azeite.
    Preparation: 20 min
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  • Iscas de Porco

    Iscas de Porco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de fígado de porco cortado em bifinhos finos (iscas), cebolas, dentes de alho, sal e pimenta, folha de louro, de vinagre, de polpa de tomate, azeite.
    Preparation: 30 min
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  • Caldeirada de Peixe na Cataplana

    Caldeirada de Peixe na Cataplana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    batatas, tomates maduros, pimento verde, cebolas, de peixe para caldeirada (ou apenas um tipo de peixe se preferir), azeite, sal, folha de louro, malagueta seca (opcional), de vinho branco, coentros frescos.
    Preparation: 50 min
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