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  • Caldeirada de Peixe na Cataplana

    Caldeirada de Peixe na Cataplana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    batatas, tomates maduros, pimento verde, cebolas, de peixe para caldeirada (ou apenas um tipo de peixe se preferir), azeite, sal, folha de louro, malagueta seca (opcional), de vinho branco, coentros frescos.
    Preparation: 50 min
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  • Gelado Rápido de Pêssego

    Gelado Rápido de Pêssego
    Difficulty
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    Ingredients:
    e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, embalagem de leite condensado.
    Preparation: 20 min
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  • Queques de Limão e Mirtilos

    Queques de Limão e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de farinha, de açúcar, de fermento em pó, pitada de sal, ovos, de leite, de óleo vegetal (preferência amendoim ou girassol), sumo e raspa de 1 limão, de mirtilos (frescos ou congelados).
    Preparation: 20 min
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  • Bacalhau Gratinado

    Bacalhau Gratinado
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de lombos de bacalhau demolhado, leite, cebolas, dentes de alho, Manteiga Vaqueiro, Alho francês, Cenouras, Sal, Pimenta, Cogumelos pleurotos, Puré de Batata Congelado.
    Preparation: 20 min
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  • Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão

    Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de sobras de arroz branco, de feijão preto cozido, cebola, dente de alho, azeite, folha de louro, umas gotas de tabasco a gosto.
    Preparation: 20 min
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  • Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo

    Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, peitos de pato pequenos (magret), sal e pimenta q.b., farinha q.b., de espinafres, colher de sopa de óleo de sésamo, colher de sobremesa de sementes de sésamo, óleo vegetal para fritar, molho agridoce para servir (opcional).
    Preparation: 20 min
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  • Peito de Frango com Mostarda

    Peito de Frango com Mostarda
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    peitos de frango, sumo de 1/2 limão, dentes de alho picados, sal e pimenta q.b., azeite, de natas ligeiras ou de soja, de condimento de mostarda (tipo savora), de mostarda em grão à antiga.
    Preparation: 40 min
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  • Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai

    Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    noodles de ovo (massa chinesa), de cogumelos, cenouras, lata de maçarocas de milho baby em conserva, colher de sopa de óleo de sésamo, raminho de coentros frescos, lima, colher de chá de açúcar mascavado escuro, colher de sobremesa de molho de soja, colher de sopa de molho de peixe, dente de alho, colher de chá de tabasco (ou uma malagueta chilli picada).
    Preparation: 20 min
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  • Cupcakes com Cobertura de Chocolate Branco

    Cupcakes com Cobertura de Chocolate Branco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de queijo creme à temperatura ambiente, de açúcar em pó, de chocolate branco, confeites coloridos q.b..
    Preparation: 30 min
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  • Bifinhos de Peru com Laranja e Limão

    Bifinhos de Peru com Laranja e Limão
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    bifes de peru grandes e finos, laranja, limão, dente de alho, sal e pimenta.
    Preparation: 30 min
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