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Featured recipes



Brownie de Chocolate

  • Category:  Bolos e Tortas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  30 min
  • Cooking time:  30 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
300 grams de açúcar amarelo, 180 grams de manteiga, 180 grams de manteiga, 200 grams de chocolate, 2 teaspoon colheres de chá de fermento em pó, 100 grams farinha,

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Crostini de Farinheira e Maçã

  • Category:  Entradas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
1 baguette grande, 1 farinheira de boa qualidade, 2 maçãs Golden, 1 azeite q.b.,

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Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos

  • Category:  Doces e Sobremesas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
2 claras de ovo, 100 grams de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro), 125 grams de iogurte natural,

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Pasteis de Nata

  • Category:  Bolos e Tortas
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
200 grams de açúcar, 1 casca de limão, 2 paus de canela, 250 mL de leite, 300 grams de farinha, 20 grams de amido de milho (maisena), 1 umas gotas de extracto de baunilha, 3 gemas, 1 ovo, 375 de massa folhada, 1 canela e açúcar em pó para polvilhar,

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Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo

  • Category:  Carne
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
2 laranjas, 2 peitos de pato pequenos (magret), 1 sal e pimenta q.b., 1 farinha q.b., 150 grams de espinafres, 1 tablespoon colher de sopa de óleo de sésamo, 1 teaspoon colher de sobremesa de sementes de sésamo, 1 óleo vegetal para fritar, 1 molho agridoce para servir (opcional),

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Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de Coe

  • Category:  Carne
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  2h
  • Cooking time:  2h
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
1 kilos Perna de porco, 4 Dentes de alho, 2 Colheres de sopa de massa de pimentão, 1 Sal q.b., 4 Maçãs, 4 Peras, 1 Azeite q.b., 1 Vinagre balsâmico q.b., 1 Molho de coentros,

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Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai

  • Category:  Saladas e Legumes
  • Difficulty: 
  • Cost: 
  • Ready in:  20 min
  • Cooking time:  20 min
  • Waiting time:  20 min

Ingredients
250 grams noodles de ovo (massa chinesa), 200 grams de cogumelos, 2 cenouras, 1 lata de maçarocas de milho baby em conserva, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, 1 raminho de coentros frescos, 1 lima, 1 colher de chá de açúcar mascavado escuro, 1 colher de sobremesa de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de peixe, 1 dente de alho, 1 colher de chá de tabasco (ou uma malagueta chilli picada),

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  • Salada de Rucula com Meloa e Presunto

    Salada de Rucula com Meloa e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    meloa madura, fatias de presunto, de rucula selvagem, de azeite.
    Preparation: 10 min
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  • Tarte de Pescada e Espinafres

    Tarte de Pescada e Espinafres
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    rolo de massa quebrada pronta a usar, postas de pescada para cozer, de polpa de tomate, de espinafres frescos, cebola, dentes de alho, folha de louro, sal e pimenta q.b., azeite, de leite, ovos.
    Preparation: 1h
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  • Pasteis de Nata

    Pasteis de Nata
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar, casca de limão, paus de canela, de leite, de farinha, de amido de milho (maisena), umas gotas de extracto de baunilha, gemas, ovo, de massa folhada, canela e açúcar em pó para polvilhar.
    Preparation: 20 min
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  • Bacalhau Gratinado

    Bacalhau Gratinado
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de lombos de bacalhau demolhado, leite, cebolas, dentes de alho, Manteiga Vaqueiro, Alho francês, Cenouras, Sal, Pimenta, Cogumelos pleurotos, Puré de Batata Congelado.
    Preparation: 20 min
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  • Costeletas na Brasa com Ananás e Molho Especial

    Costeletas na Brasa com Ananás e Molho Especial
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    costeletas de porco do cachaço, sal, ananás fresco, de maionese (usei caseira), pickles, salsa, dentes de alho.
    Preparation: 30 min
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  • Brownie de Chocolate

    Brownie de Chocolate
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar amarelo, de manteiga, de manteiga, de chocolate, colheres de chá de fermento em pó, farinha.
    Preparation: 30 min
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  • Gelado Rápido de Pêssego

    Gelado Rápido de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, embalagem de leite condensado.
    Preparation: 20 min
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  • Asinhas de Frango com Especiarias

    Asinhas de Frango com Especiarias
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    asinhas de frango, de cominhos em pó, de coentros em pó, de Pimenton de La vera (pode usar colorau normal), de piri-piri moído, sal.
    Preparation: 1h
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  • Pão de Banana Hummingbird

    Pão de Banana Hummingbird
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar mascavado claro, ovos, de banana esmagada e descascada, de farinha, de fermento em pó, de bicarbonato de sódio, de canela em pó, de gengibre em pó, de manteiga derretida.
    Preparation: 40 min
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  • Iscas de Porco

    Iscas de Porco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de fígado de porco cortado em bifinhos finos (iscas), cebolas, dentes de alho, sal e pimenta, folha de louro, de vinagre, de polpa de tomate, azeite.
    Preparation: 30 min
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