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  • Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo

    Peito de Pato Crocante com Espinafres e Sésamo
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, peitos de pato pequenos (magret), sal e pimenta q.b., farinha q.b., de espinafres, colher de sopa de óleo de sésamo, colher de sobremesa de sementes de sésamo, óleo vegetal para fritar, molho agridoce para servir (opcional).
    Preparation: 20 min
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  • Tomates Recheados com Carne Picada

    Tomates Recheados com Carne Picada
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates médios, de carne picada (porco ou vitela), de azeite, cebola, dente de alho, de oregão, de polpa de tomate, de vinho branco ou cerveja, sal e pimenta.
    Preparation: 20 min
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  • Spring Rolls de Camarão e Legumes

    Spring Rolls de Camarão e Legumes
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    camarões cozidos, cenoura pequena, mão cheia de folhas de espinafres, de rebentos de soja (frescos ou de conserva), folhas de crepe de farinha de arroz, de molho de soja, de óleo de amendoim, molho agridoce para servir.
    Preparation: 40 min
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  • Pão de Banana Hummingbird

    Pão de Banana Hummingbird
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar mascavado claro, ovos, de banana esmagada e descascada, de farinha, de fermento em pó, de bicarbonato de sódio, de canela em pó, de gengibre em pó, de manteiga derretida.
    Preparation: 40 min
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  • Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos

    Mousse de Chocolate com Iogurte e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    claras de ovo, de chocolate negro (ou de leite se não gostarem do chocolate negro), de iogurte natural.
    Preparation: 20 min
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  • Tarte de Pescada e Espinafres

    Tarte de Pescada e Espinafres
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    rolo de massa quebrada pronta a usar, postas de pescada para cozer, de polpa de tomate, de espinafres frescos, cebola, dentes de alho, folha de louro, sal e pimenta q.b., azeite, de leite, ovos.
    Preparation: 1h
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  • Hamburguers com Azeitonas e Tomate Seco

    Hamburguers com Azeitonas e Tomate Seco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de carne picada (usei mistura de porco e vaca), azeitonas pretas, tomates secos, cebola pequena, de salsa picada, sal e pimenta q.b..
    Preparation: 1h
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  • Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos

    Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de mirtilos frescos, bolas de sorbet de coco, de pêssego cortado em pedaços, de vinho madeira, de água, de açúcar, de natas.
    Preparation: 30 min
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  • Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de...

    Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de Coe
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    Perna de porco, Dentes de alho, Colheres de sopa de massa de pimentão, Sal q.b., Maçãs, Peras, Azeite q.b., Vinagre balsâmico q.b., Molho de coentros.
    Preparation: 2h
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  • Salada de Rucula com Meloa e Presunto

    Salada de Rucula com Meloa e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    meloa madura, fatias de presunto, de rucula selvagem, de azeite.
    Preparation: 10 min
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