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  • Caldeirada de Peixe na Cataplana

    Caldeirada de Peixe na Cataplana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    batatas, tomates maduros, pimento verde, cebolas, de peixe para caldeirada (ou apenas um tipo de peixe se preferir), azeite, sal, folha de louro, malagueta seca (opcional), de vinho branco, coentros frescos.
    Preparation: 50 min
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  • Caramelo de Banana

    Caramelo de Banana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    bananas médias e não muito madura, de açúcar, de água.
    Preparation: 20 min
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  • Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão

    Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de sobras de arroz branco, de feijão preto cozido, cebola, dente de alho, azeite, folha de louro, umas gotas de tabasco a gosto.
    Preparation: 20 min
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  • Crostini de Farinheira e Maçã

    Crostini de Farinheira e Maçã
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    baguette grande, farinheira de boa qualidade, maçãs Golden, azeite q.b..
    Preparation: 20 min
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  • Iscas de Porco

    Iscas de Porco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de fígado de porco cortado em bifinhos finos (iscas), cebolas, dentes de alho, sal e pimenta, folha de louro, de vinagre, de polpa de tomate, azeite.
    Preparation: 30 min
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  • Pão de Banana Hummingbird

    Pão de Banana Hummingbird
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar mascavado claro, ovos, de banana esmagada e descascada, de farinha, de fermento em pó, de bicarbonato de sódio, de canela em pó, de gengibre em pó, de manteiga derretida.
    Preparation: 40 min
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  • Salada de Rucula com Meloa e Presunto

    Salada de Rucula com Meloa e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    meloa madura, fatias de presunto, de rucula selvagem, de azeite.
    Preparation: 10 min
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  • Chá Gelado de Pêssego

    Chá Gelado de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de água, saquetas de chá (preto ou verde), laranja, limão, pernada de hortelã, pêssegos pequenos, açúcar q.b. (opcional), gelo q.b..
    Preparation: 30 min
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  • Crepes de Bacalhau

    Crepes de Bacalhau
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    folhas de crepes, de migas de bacalhau demolhadas e descongeladas, cebolas, azeite, folha de louro, dentes de alho, de farinha de trigo, de leite, sal e pimenta.
    Preparation: 30 min
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  • Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de...

    Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de Coe
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    Perna de porco, Dentes de alho, Colheres de sopa de massa de pimentão, Sal q.b., Maçãs, Peras, Azeite q.b., Vinagre balsâmico q.b., Molho de coentros.
    Preparation: 2h
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