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Bifinhos de Peru com Laranja e Limão

Difficulty Cost
Category:  Carne  -  Ready in: 30 min  -  Cooking time: 30 min  -  Waiting time: 20 min
Bifinhos de Peru com Laranja e Limão

Ingredients

For 2 people ()

  • 2 bifes de peru grandes e finos
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 sal e pimenta

Directions

  1. Corte os bifes de peru ao meio e tempere-os com a raspa da laranja e do limão, sal e pimenta assim como o sumo de meia laranja e de meio limão. Deixe ficar a marinar alguns minutos.
    Entretanto leve uma frigideira ao lume com o azeite e deixe aquecer. Coloque os bifes na frigideira e junte o dente de alho picado. Deixe alourar bem de ambos os lados.
    Sirva os bifinhos com arroz e uma salada.

    Bom Apetite!
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    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    Perna de porco, Dentes de alho, Colheres de sopa de massa de pimentão, Sal q.b., Maçãs, Peras, Azeite q.b., Vinagre balsâmico q.b., Molho de coentros.
    Preparation: 2h
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    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    frango, limão, hastes de alecrim, sal e pimenta, de Garam Masala (se não encontrar poderá eventualmente substituir por bom pó de caril), de colorau em pó, courgette grande, cenoura.
    Preparation: 1h
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    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    noodles de ovo (massa chinesa), de cogumelos, cenouras, lata de maçarocas de milho baby em conserva, colher de sopa de óleo de sésamo, raminho de coentros frescos, lima, colher de chá de açúcar mascavado escuro, colher de sobremesa de molho de soja, colher de sopa de molho de peixe, dente de alho, colher de chá de tabasco (ou uma malagueta chilli picada).
    Preparation: 20 min
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    Tarteletes Doces de Framboesa
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    embalagem de mini-tarteletes prontas a rechear, de mascarpone, de açúcar em pó, framboesas frescas.
    Preparation: 20 min
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  • Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão

    Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de sobras de arroz branco, de feijão preto cozido, cebola, dente de alho, azeite, folha de louro, umas gotas de tabasco a gosto.
    Preparation: 20 min
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  • Caramelo de Banana

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    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    bananas médias e não muito madura, de açúcar, de água.
    Preparation: 20 min
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  • Tomates Recheados com Carne Picada

    Tomates Recheados com Carne Picada
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates médios, de carne picada (porco ou vitela), de azeite, cebola, dente de alho, de oregão, de polpa de tomate, de vinho branco ou cerveja, sal e pimenta.
    Preparation: 20 min
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  • Sopa Fria de Meloa

    Sopa Fria de Meloa
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de meloa bem madura e limpa de sementes e casca, de água, fatias finas de presunto para servir.
    Preparation: 20 min
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  • Sorbet de Coco

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    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de coco ralado, de água, de açúcar.
    Preparation: 40 min
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    Doce de Maçã e Especiarias
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de maçã limpa cortada em pedaços, de açúcar, pau de canela, cravinhos, estrela de anis pequena, limão (sumo e casca).
    Preparation: 1h 20 min
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