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  • Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos

    Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de mirtilos frescos, bolas de sorbet de coco, de pêssego cortado em pedaços, de vinho madeira, de água, de açúcar, de natas.
    Preparation: 30 min
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  • Sopa Fria de Meloa

    Sopa Fria de Meloa
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de meloa bem madura e limpa de sementes e casca, de água, fatias finas de presunto para servir.
    Preparation: 20 min
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  • Doce de Maçã e Especiarias

    Doce de Maçã e Especiarias
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de maçã limpa cortada em pedaços, de açúcar, pau de canela, cravinhos, estrela de anis pequena, limão (sumo e casca).
    Preparation: 1h 20 min
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  • Tarte de Pescada e Espinafres

    Tarte de Pescada e Espinafres
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    rolo de massa quebrada pronta a usar, postas de pescada para cozer, de polpa de tomate, de espinafres frescos, cebola, dentes de alho, folha de louro, sal e pimenta q.b., azeite, de leite, ovos.
    Preparation: 1h
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  • Gelado Rápido de Pêssego

    Gelado Rápido de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, embalagem de leite condensado.
    Preparation: 20 min
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  • Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão

    Arroz de Feijão Preto com Coentros e Limão
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de sobras de arroz branco, de feijão preto cozido, cebola, dente de alho, azeite, folha de louro, umas gotas de tabasco a gosto.
    Preparation: 20 min
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  • Spring Rolls de Camarão e Legumes

    Spring Rolls de Camarão e Legumes
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    camarões cozidos, cenoura pequena, mão cheia de folhas de espinafres, de rebentos de soja (frescos ou de conserva), folhas de crepe de farinha de arroz, de molho de soja, de óleo de amendoim, molho agridoce para servir.
    Preparation: 40 min
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  • Salada de Pêssego e Presunto

    Salada de Pêssego e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    pêssegos maduros, fatias de presunto, de rucula selvagem, fatias finas de queijo da serra curado, de azeite, de vinagre balsãmico.
    Preparation: 20 min
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  • Pavlova com Queijo-creme e Morangos

    Pavlova com Queijo-creme e Morangos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de claras de ovo (cerca de 4 claras), de amido de milho (Maisena), de vinagre de vinho branco, de queijo creme à temperatura ambiente, de açúcar em pó, morangos q.b..
    Preparation: 20 min
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  • Salada de Rucula com Meloa e Presunto

    Salada de Rucula com Meloa e Presunto
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    meloa madura, fatias de presunto, de rucula selvagem, de azeite.
    Preparation: 10 min
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