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  • Tarte de Pescada e Espinafres

    Tarte de Pescada e Espinafres
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    rolo de massa quebrada pronta a usar, postas de pescada para cozer, de polpa de tomate, de espinafres frescos, cebola, dentes de alho, folha de louro, sal e pimenta q.b., azeite, de leite, ovos.
    Preparation: 1h
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  • Spring Rolls de Camarão e Legumes

    Spring Rolls de Camarão e Legumes
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    camarões cozidos, cenoura pequena, mão cheia de folhas de espinafres, de rebentos de soja (frescos ou de conserva), folhas de crepe de farinha de arroz, de molho de soja, de óleo de amendoim, molho agridoce para servir.
    Preparation: 40 min
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  • Salada de Arroz e Atum com Maionese

    Salada de Arroz e Atum com Maionese
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    latas de atum em azeite, de arroz cozido ( usei um resto de basmati), de ervilhas congeladas, cenoura, de milho doce, tomate, ovos, sal, maionese.
    Preparation: 30 min
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  • Bacalhau Gratinado

    Bacalhau Gratinado
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de lombos de bacalhau demolhado, leite, cebolas, dentes de alho, Manteiga Vaqueiro, Alho francês, Cenouras, Sal, Pimenta, Cogumelos pleurotos, Puré de Batata Congelado.
    Preparation: 20 min
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  • Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai

    Salada Fria de Noodles com Legumes e Molho Thai
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    noodles de ovo (massa chinesa), de cogumelos, cenouras, lata de maçarocas de milho baby em conserva, colher de sopa de óleo de sésamo, raminho de coentros frescos, lima, colher de chá de açúcar mascavado escuro, colher de sobremesa de molho de soja, colher de sopa de molho de peixe, dente de alho, colher de chá de tabasco (ou uma malagueta chilli picada).
    Preparation: 20 min
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  • Pasteis de Nata

    Pasteis de Nata
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar, casca de limão, paus de canela, de leite, de farinha, de amido de milho (maisena), umas gotas de extracto de baunilha, gemas, ovo, de massa folhada, canela e açúcar em pó para polvilhar.
    Preparation: 20 min
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  • Asinhas de Frango com Especiarias

    Asinhas de Frango com Especiarias
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    asinhas de frango, de cominhos em pó, de coentros em pó, de Pimenton de La vera (pode usar colorau normal), de piri-piri moído, sal.
    Preparation: 1h
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  • Crostini de Farinheira e Maçã

    Crostini de Farinheira e Maçã
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    baguette grande, farinheira de boa qualidade, maçãs Golden, azeite q.b..
    Preparation: 20 min
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  • Iscas de Porco

    Iscas de Porco
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de fígado de porco cortado em bifinhos finos (iscas), cebolas, dentes de alho, sal e pimenta, folha de louro, de vinagre, de polpa de tomate, azeite.
    Preparation: 30 min
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  • Salada de Camarão, Tomate e Feta

    Salada de Camarão, Tomate e Feta
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates maduros mas firmes, camarões grandes cozidos, de queijo feta, coentros frescos, pimenta, azeite.
    Preparation: 20 min
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