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  • Chá Gelado de Pêssego

    Chá Gelado de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de água, saquetas de chá (preto ou verde), laranja, limão, pernada de hortelã, pêssegos pequenos, açúcar q.b. (opcional), gelo q.b..
    Preparation: 30 min
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  • Caldeirada de Peixe na Cataplana

    Caldeirada de Peixe na Cataplana
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    batatas, tomates maduros, pimento verde, cebolas, de peixe para caldeirada (ou apenas um tipo de peixe se preferir), azeite, sal, folha de louro, malagueta seca (opcional), de vinho branco, coentros frescos.
    Preparation: 50 min
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  • Bacalhau Gratinado

    Bacalhau Gratinado
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de lombos de bacalhau demolhado, leite, cebolas, dentes de alho, Manteiga Vaqueiro, Alho francês, Cenouras, Sal, Pimenta, Cogumelos pleurotos, Puré de Batata Congelado.
    Preparation: 20 min
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  • Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de...

    Porco Assado c/ Puré de Maçã e Pêra e Molho de Coe
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    Perna de porco, Dentes de alho, Colheres de sopa de massa de pimentão, Sal q.b., Maçãs, Peras, Azeite q.b., Vinagre balsâmico q.b., Molho de coentros.
    Preparation: 2h
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  • Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos

    Creme de Pêssego com Sorbet de Coco e Mirtilos
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de mirtilos frescos, bolas de sorbet de coco, de pêssego cortado em pedaços, de vinho madeira, de água, de açúcar, de natas.
    Preparation: 30 min
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  • Peito de Frango com Mostarda

    Peito de Frango com Mostarda
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    peitos de frango, sumo de 1/2 limão, dentes de alho picados, sal e pimenta q.b., azeite, de natas ligeiras ou de soja, de condimento de mostarda (tipo savora), de mostarda em grão à antiga.
    Preparation: 40 min
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  • Tomates Recheados com Carne Picada

    Tomates Recheados com Carne Picada
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    tomates médios, de carne picada (porco ou vitela), de azeite, cebola, dente de alho, de oregão, de polpa de tomate, de vinho branco ou cerveja, sal e pimenta.
    Preparation: 20 min
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  • Gelado de Laranja

    Gelado de Laranja
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    laranjas, de leite, de natas, gemas, de açúcar, de açúcar, laranjas, de leite, de natas, gemas, de açúcar.
    Preparation: 50 min
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  • Gelado Rápido de Pêssego

    Gelado Rápido de Pêssego
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    e pêssegos maduros arranjados e cortados em pedaços pequenos, embalagem de leite condensado.
    Preparation: 20 min
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  • Pasteis de Nata

    Pasteis de Nata
    Difficulty
    Cost
    Ingredients:
    de açúcar, casca de limão, paus de canela, de leite, de farinha, de amido de milho (maisena), umas gotas de extracto de baunilha, gemas, ovo, de massa folhada, canela e açúcar em pó para polvilhar.
    Preparation: 20 min
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